Villimiehen laskiaispullat

  • 3 1/2 dl vehnäjauhoja
  • 1 1/4 dl maitoa
  • 1 dl tammenterhojauhoja
  • 1/2 dl sokeria
  • 1 kananmuna
  • 1/2 pussia kuivahiivaa
  • 1/2 tl kardemummaa
  • 45g voita
  • mehiläisen siitepölyä (bee pollen)

Sekoita n.42 asteiseen maitoon, sokeri, 1/2 muna ja kardemumma. Lisää mukaan osa jauhoista ja hiiva, vispilöi löysä seos ja lisää vähitellen loput jauhot. Nostata taikinaa n. 40 minuuttia ja pyöritä pyöreitä pullia. Huolehdi ettei pulliin jää ilmakuplia. Nostata pullat vielä pellillä uudelleen n. 30 minuuttia. Voitele munalla ja ripottele pullien ylle reilusti mehiläisen siitepölyä sokeriksi. Paista uunissa 225 asteessa n. 30 minuuttia.

Mantelinmakuinen massa

  • 2 rkl aprikoosinsiemeniä
  • 1 rkl keto-orvokkisiirappia
  • 2 tl sokeria
  • perunajauhoja
  • pieni tilkka vettä

Sekoita ainekset yhteen ja sekoita blenderiin tahnaksi. Lisää perunajauhoja kunnes koostumus on tiivistä massaa.

Ps. voit tietty korvata mantelinmakuisen massan hillolla.

Similar Posts

  • Vuorenkilpisipsit ja dippi

    Nokkossipsit ovat todella suosittuja, mutta sipsejä voi tehdä uppopaistaen vaikkapa vuorenkilven fermentoiduista, eli mustista lehdistä. Vuorenkilpeä löytyy kasvatettuna monen pihalta, hylättyjen talojen tonteilta jne. Vuorenkilpi ei ole kuitenkaan villikasvi, sitä löytyy vain istutettuna. Kaikki lajikkeet, hertta-, soikko-, purppura- ja tarhavuorenkilvet kaikki ovat täysin käytettävissä. Kannattaa myös huomioida, että vuorenkilpi alentaa tehokkaasti verenpainetta! Kasvin maku on loistava, se sopiikin hyvin…

  • Kuusenkerkkä (Picea)

    Kuusenkerkät sisältävät A- (beta-karoteeni) ja C-vitamiinia, lignaania, kaliumia, hiven- ja kivennäisaineita, sekä flavonoideja, jotka toimivat antioksidanttien tavoin. Vatsavaivoihin, närästykseen, lihaskipuihin, särkyyn, reumaan, yskään, flunssaan, väsymykseen ja yleiskunnon parantamiseen, puhdistamaan munuaisia ja lisäämään sapen eritystä. Kerkät ovat myös diureetteja, lisäävät siis virtsaamista puhdistaen virtsateitä, sekä lisäävät hien eritystä. Lisäksi kerkät ovat limaa irroittavia ja poistavat tulehdusta, siksi ne…

  • Vuorenkilpi (bergenia)

    Vuorenkilpi: lääkinällisyys. Vuorenkilven juuria, sekä lehtiä on käytetty kiinalaisessa- ja intialaisessa-, sekä myös nepalilaisessa lääketieteessä lääkinnällisten ominaisuuksiensa vuoksi. Vuorenkilpi sisältää mm. bergeniiniä, norbergeniiniä, katekiinia, arbutiinia ja muita polyfenoleja. Adaptogeenit estävät tulehdusta, flavonoidit eli antioksidantit estävät syöpää ja hillitsevät veren hyytymistekijöitä. Flavonoidit antavat kasville sen myös sen tyypillisen värin! Vuorenkilpi on antimikrobinen 2), antibakteerinen 3), sekä tappaa…

  • Myrkylliset kasvit

    Myrkyllisiä kasveja suomen luonnosta. Osaa voidaan käyttää osaavissa käsissä lääkinnällisiin tarkoituksiin, mutta yrtti tulee tällöin tuntea hyvin. Aitalikusteri – Kasvi on myrkyllinen, mutta pienen määrän syöminen aiheuttaa harvoin oireita. Alppiruusu – Kasvi on myrkyllinen, mutta pienen määrän syöminen aiheuttaa harvoin oireita. Elämänlanka – Kasvi on myrkyllinen, mutta pienen määrän syöminen aiheuttaa harvoin oireita. Hevoskastanja – Kasvi on…

  • Isomaksaruoho (Hylotelephium telephium)

    Isomaksaruoho on rakkauden yrtti, se jatkaa kasvuaan kahtena, vaikka sen katkaisisi keskeltä poikki. Kaksi yksilöä kaartuvat useimiten toisiaan kohti, joten sekin on katsottu olevan osoitus rakkaudesta. Isomaksaruohon lehdet ovat myös ruokaa isoapolloperhosen toukille, ja se on hidas leviämään, joten sitä ei pidä koskaan kerätä paikasta kuin korkeintaan kolmannes, mikäli sitä esiintyy laajoina alueina. Isomaksaruohoa tavataan luonnossa paikoin…

  • Tammi (Quercus robur)

    Tammi: Tammi on lääkinnälliseksi katsottava puu tanniiniensa ansiosta, sitä luonnehditaan tästä syystä myrkylliseksi, mutta erona on lähinnä annostus. Tanniinit esim tammenterhoissa auttavat vahvistamaan immuniteettia, ne suojaavat myöskin sydäntä, sekä ehkäisevät tulehduksia. Tammen tanniineja löydät joistakin viineistä, joita kypsytetään tammitynnyreissä. Lehdet: Tammen lehden erittäin vahvat antioksidantit auttavat elimistössä tulehduksia aiheuttavien vapaiden radikaalien poistamisessa, sekä niillä on antikarsinogeenisiä…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *