Kaappaa Kurkuman Hyödyt Päivittäiseen Elämääsi
Ihmettelen usein, miksi ihmiskunnan ennen omaama taito käyttää luonnon antimia terveyttä edistävällä ja sairauksia hoitavalla tavalla tuntui länsimaissa kadonneen ihmisten muutettua kaupunkeihin ja ruoan tullessa supermarkettien hyllyiltä.
Trendi näyttää nyt kuitenkin kääntyneen ja osaamme jälleen ammentaa tuosta jo melkein unholaan jääneestä luontoäidin ihmeannista elementtejä päivittäiseen ruokavalioomme ja sairauksien lievittämiseen ja hoitoon. Monet superruoiksi luokiteltavat kasvit ovat päätyneet suomalaisellekin lautaselle, yksi niistä on kurkuma eli keltainen inkivääri. Kuinka hyvin sinä tunnet kurkuman ja sen tarjoamat yllättävätkin edut terveyden vaalimisessa ja sairauksien ehkäisyssä ja oireiden lievittämisessä?
Jatka lukemista niin olet pian sinut tämän ihmeellisen ja erityisen maistuvan juureksen kanssa ja huomaat, että sen käyttö on helppoa ja mukavaa kuin pelaaminen kohteessa kasino.
Kummallinen kurkuma – mikä se oikeastaan on?
Aasiasta kotoisin oleva ja noin metrin korkuiseksi kasvava suurilehtinen kurkuma on sukua inkiväärille, se kaipaakin menestyäkseen valoa, lämpöä ja kosteita oloja. Suomessa sitä voi siis kasvattaa vain sisätiloissa. Kurkumasta käytetään sen suurta paksua toukkaa muistuttava juuriosa.
Tänään sitä löytyy kuivatun jauheen lisäksi jo kauppojen vihannestiskeiltä tuoreena juurenpalana, jota voit raastaa tai paloitella ja käyttää ruoanlaitossa, leivonnassa ja keittää teeksi, tai jopa kokeilla oman kurkuman kasvatusta juurakkopalasta. Kurkumalle on ominaista oranssinkeltainen väri ja vahva maku.
Kurkuma onkin ainesosa monessa curryseoksessa, sinapeissa, teessä ja se sopii huippukalliin sahramin sijaiseksi, kurkuman nimi juontaakin heprean karkam-sanasta, joka tarkoittaa sahramia.
Kurkumalla on monia mahtavia terveysvaikutuksia
Kurkumaa on vuosituhansien aikana käytetty monenlaisissa tilanteissa, niin elimistöä suojaavana kuin jo heikentyneen tai romahtaneen terveyden palautumisen avustajana. Kansanperinteet ja nykyajan tiede ovat yhtä mieltä ainakin seuraavista kurkuman terveyshyödyistä.
Tulehdusten torjunta
Kurkuman sisältämä kurkumiini on erittäin vahva antioksidantti. Kurkuma ehkäisee tulehduksia, sillä se suojelee soluja rappeutumiselta, vanhenemiselta ja kuolemalta. Tutkimuksilla on vahvistettu muinaisten ihmisten jo tuntema kurkuman vahva teho. Kurkumaa säännöllisesti käyttämällä voit ehkäistä niin niin bakteerien, virusten kuin homeiden yliotteen saamista elimistössäsi.
Luonnollinen kipulääke
Kurkuman on todettu oleva ainakin yhtä tehokas kivunlievittäjä kuin ibuprofeiinin. Erityisesti sen pitkäaikaisesta käytöstä on ollut hyötyä nivelreumasta eli artriitista, niveltulehduksista ja nivelrikosta kärsiville.
Kroonisista kivuista kärsivien kannattaakin kokeilla kurkumiinia kivunlievittäjänä, sillä kukapa pitäisi apteekin kipulääkkeitten jopa ilkeistä sivuvaikutuksista. Huomaa kuitenkin, että sinun tulee käyttää kurkumaa noin 10 viikkoa ennen kuin sen vaikutus on parhaimmillaan, älä siis odota ihmeitä yhdessä yössä.
Haavojen desinfiointi ja paraneminen
Tätä kurkuman käyttötapaa et luultavasti vielä tunne, mutta kurkuma on todettu nykytieteenkin mittapuulla mitattuna tehokkaaksi haavojen desinfioijaksi ja paranemisen edistäjäksi. Tämä on pitkälti peräisin kurkuman tehokkaasta antimikrobisesta luonteesta, eli se ehkäisee haavojen tulehtumisen.
Kolesterolin alentaminen ja diabeteksen ehkäisy
Sitten meille suomalaisille tärkeää seikkaan eli kolesteroliarvojen alentamiseen. Kurkumalla nimittäin on havaittu olevan sekä verenpainetta, triglyseridejä että kolesterolia alentava vaikutus. Etenkin kurkuma näyttää alentavan huonoa kolesterolia, joka on monelle suomalaiselle elämänpituinen riesa ja altistaa sydän- ja verisuonitaudeille.
Masennuksen torjuja
Masennuksesta on muodostunut länsimaissa vakava riesa ja tässäkin kurkumasta voi olla apua. Se ei luonnollisesti sellaisenaan korvaa vakavan masennuksen lääkehoitoa mutta sen säännöllisellä käytöllä on havaittu olevan masennusta ehkäisevää ja jo masentunutta mieltä parantavaa tehoa.
Ayurvedan jo vuosisatoja tuntema teho on nyt sinunkin ulottuvillasi, buustaten serotoniinin ja dopamiinin tasoja.
Pidä kurkumankin käytössä maltti mukana
Loppuun kuitenkin toteama siitä, että jopa näin hyödyllisen apulaisen kanssa tulee olla varovainen. Jos sinulla on pitkäaikaissairauksia tai olet raskaana, sinun tulee aina keskustella kurkumankin käytöstä ennakkoon lääkärin kanssa.
