Scotch Hot Toddy – Estä Korona-virus helposti!

Parvekkeellakin voi viljellä ja kasvattaa todella paljon erilaisia ruoka- ja lääkekasveja! Aloitin parvekeviljelyn jo vuonna 2010, päämääränä kasvattaa yrttejä tukemaan terveyttä ja myöskin antamaan makua ruoanlaittoon. Pian siirryin siirtämään luonnosta villiyrttejä ja vihanneksia omiin laatikoihini parvekkeelleni ja siitä tulikin yllättävän suuri menestys. Parvekkeeni on etelään päin, joten aurinko paistaa koko päivän ja varjopaikkoja ei juurikaan ole….

Voikukka on mielenkiintoinen kasvi, sitä on maailmassa n. 500 lajiketta ja se on kokonaan juuria ja varsia myöten täysin käytettävissä ruoka- ja lääkekäytössä. Voikukassa on A-(betakaroteeni), B-, C-, D- ja K-vitamiineja, koliinia, rautaa, pektiiniä, valkuaisaineita, erittäin runsaasti inuliinia (prebiootti, joka edistää hyvän bakteerikannan kasvua suolistossa) ja kaliumia, luteoliinia (flavonoidi, joka saattaa estää syöpää ja tulehduksia,…

Kuinka hämmentävää on kokea oireita joista ei tiedä mistä ne johtuu? Mitä yrittäjä voi tehdä tilanteessa jossa oma yritys on pelissä? Mitä itse mietin ahdistuksen ja kivun kynsissä? Jälkikäteen tarinat kuulostaa aina loogisemmalta. Ihmismieli sovittelee niitä oman tahdon mukaisesti kuulostamaan jotenkuten järkeviltä, ja sitten että niissä olisi joku selkeä punainen lanka. Ei minulla ollut ensimmäisistä…

Myrkyllisiä kasveja suomen luonnosta. Osaa voidaan käyttää osaavissa käsissä lääkinnällisiin tarkoituksiin, mutta yrtti tulee tällöin tuntea hyvin. Aitalikusteri – Kasvi on myrkyllinen, mutta pienen määrän syöminen aiheuttaa harvoin oireita. Alppiruusu – Kasvi on myrkyllinen, mutta pienen määrän syöminen aiheuttaa harvoin oireita. Elämänlanka – Kasvi on myrkyllinen, mutta pienen määrän syöminen aiheuttaa harvoin oireita. Hevoskastanja – Kasvi on…

Vaikka tammi onkin luokiteltu myrkylliseksi, sen runsaasti sisältämien tanniinien eli parkkihappojensa vuoksi, tammenterhot ovat hyödynnettävissä ravinnoksi mikä sen vesiliukoiset tanniinit saadaan ensin pois. Tanniinit poistetaan liottamalla terhoja riittävän kauan vedessä (n. 1-2 viikkoa), taikka ryöppäämällä kuoritut terhot 1-2 kertaa keitetyllä vedellä, riippuen kuinka paljon terhoista irtoaa ruskeaa tanniinia veteen. Tanniinit voivat olla kuitenkin hyödyksi, sillä ne…

Mindfulness on ponnahtanut julkisuuden valokeilaan ja sen harjoittamista suositellaan arjessa jaksamiseen ja oman elämän hyväksymiseen. Mindfulness on kirjaimellisesti käännettynä tietoista läsnäoloa. Siihen osallistuvan on tarkoitus oppia keskittymään käsillä olevaan hetkeen. Sinun ei tule arvioida nykyhetkeä positiiviseksi tai negatiiviseksi, ainoastaan tiedostaa ja ymmärtää, mitä kullakin hetkeä sisälläsi ja ympärilläsi tapahtuu.  Kuten moni jo arvaa, mindfulness on…