Villyrttien tunnistusta – Maan Ystävät RY

Kävimme kesäkuussa tunnistamassa villiyrttejä Turun Aurajoen varrella, lähtö Sibeliustalon edestä. Maan ystävät on vuonna 1996 perustettu järjestö, joka tarjoaa mahdollisuuden toimia ekologisesti kestävämmän maailman puolesta.

Se on toiminut jo 20 vuotta ja luonnollisesti villiyrtit kuuluvat aihepiiriin.
Koko Aurajoen varsi oli yllätyksekseni leikattu juuri koneella, joten hetken piti miettiä mihin suuntaisimme. Kuitenkin viereisten talojen pihoilla ja katujenkin varsilla kasvaa yllättävän paljon erilaisia kasveja, suurin osa tuttuja syötäviä villiyrttejä.

Yhden talon seinustalle olikin rakennettu yrttipenkkejä, joissa saattoi olla reilu 10:kin villiä kasvia istutettuina, saimme siis loistavan tilaisuuden tunnistaa penkeistä suoraan.
Löysimme arviolta noin 30 erilaista villiyrttiä ja 2 1/2 tunnin aikana kävimme läpi myös hieman ruoka/makuehdotuksia, sekä kasvilääkintää, että drinkkivinkkejä.

Loistava idea penkittää talon edustalle villiyrttejä aihepiirittäin, samaa ideaa olisi kiva kokeilla jopa parvekkeella, jossa viljelen jo ties kuinka monetta vuotta yrttejä laatikoissa hyvällä menestyksellä.

Similar Posts

  • 6 terveyshyötyjä kvinoa, jota voidaan käyttää ruokavaliossa

    Kvinoa on vilja, joka on suosittu maailmanlaajuisesti terveyshyötyjensä vuoksi. Kvinoa on sisällytetty superfood-listalle, koska se sisältää monia ravintoaineita, kuten B-vitamiineja, E-vitamiinia ja magnesiumia. Siinä on myös kuitua, rautaa, kalsiumia, kaliumia, fosforia sekä antioksidantteja. Nämä kaikki ravintoaineet ovat hyväksi yleisterveydellesi. Seuraavassa on joitakin kvinoa-terveyshyötyjä. Sydämen terveys: Kvinoa voi auttaa parantamaan sydämesi terveyttä. Journal of Food Lipids…

  • Fermentoinnin hyödyt

    Kirjoitan tahallaan ”hyvistä” ja ”huonoista” bakteereista, jotta asia olisi helpompi omaksua. Esimerkkinä Aspartaami, joka on neurotoksiini ja tuhoaa vatsasta hyvän bakteerikannan, tämä taas olisi välttämätön hyvälle immuunipuolustukselle. Immuunipuolustuksen heikentyessä tai osittainkin pettäessä, ihminen useimiten sairastuu tai vähintään altistuu sairauksille. Fermentointi tulee avuksi, sillä sen tuomat maitohappobakteerit ja entsyymit auttavat immuunipuolustusta toimimaan oikein. Kun syöt tehotuotettua lihaa, joiden kasvatuksessa…

  • Isohirven-/Islannin jäkälä (Cetraria islandica (L.) Acharius)

    Islanninjäkälä, oikealta nimeltään Isohirvenjäkälä on symbioosissa elävää levää ja sientä, jotka muodostavat hirvensarvia muistuttavaa sekovartista kasvustoa yleensä kallioilla. Islannin jäkälä on vanha apteekkiyrtti, jolla ei tunneta haittavaikutuksia. Sillä on hoidettu lukuisia sairauksia ja vaivoja. Sitä voi käyttää ulkoisesti lihaskipuun ja rauhoittamaan iho-ongelmia. Sisäisesti kuivattu Isohirvenjäkälä auttaa vatsa- ja suolistotaudeissa, sekä kurkkukipuun ja yskään keitettynä. Yleensä isohirvenjäkälästä käytetään…

  • Miten tunnistaa työuupumuksen oireet jos ei edes etsi niitä?

    Miten minun olisi pitänyt tajuta että kiputila oli uupumuksen alkusoittoa? Miten pissahädän ja ahdistuksen sekoitus liittyi asiaan? Miten minun olisi tullut tunnistaa työuupumuksen oireet? Yritinkö itse tahallaan tai alitajunnaisesti välttää diagnoosia? Näiden kysymysten ansiosta elämäni oli aika pitkään sekavaa, kivuliasta lähestyen totaalista sisäistä kaaosta. En ole vieläkään, vuosia tuon jälkeen, oikein keksinyt miten olisin voinut…

  • Villimiehen metsäinen terveysjuoma

    Mustikanlehdet sisältävät antioksidantteja kuten antosyaniini, flavonoideja kuten kversetiiniä ja polyfenoleja, jotka vaikuttavat positiivisesti suojaten verisuonistoa sydän- ja verisuonitau­deissa, verenkiertohäiriöissä, sekä lievittää turvotusta. Mustikanlehdet alentavat myös syöpäriskiä, sekä saattavat parantaa myös muistia! Villimiehen metsäinen terveysjuoma auttaa alentamaan painoa ja verensokeria, sopii siis erityisen hyvin diaabetikoille. Tämä metsäinen ”tee” auttaa myöskin vatsataudeissa, toimii suuvetenä, sekä erilaisissa suun- ja nielun tulehduksissa….

  • Karitsaa ja metsäisiä makuja

    karitsan ulkofilettä kahdelle Maustevoi tuoreita villiyrttejä hienonnettuna (nokkonen, isomaksaruoho, siankärsämö, mustaherukka) 100 g pehmeää voita 1 tl tummaa balsamicoa 2 valkosipulinkynttä 1 tl kuminaa pippuria suolaa Valmistus Sekoita ainekset yhteen, paitsi yrtit ja voitele kuivatut fileet paksusti maustevoilla. Painele yrttisilppu voin päälle kerrokseksi ja pyöritä lihat tiukasti kelmuun. Anna asettua jääkaapissa muutama tunti ja paista omassa rasvassaan…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *