Väinösokeria voit käyttää kaikkeen maustamiseen, makeuttamiseen, leipomiseen, sekä drinkkeihin jne. Lisää tuoretta väinönputkea purkkiin ja kaada täyteen sokeria. Anna maustua kaapissa muutama päivä ja nostele lehdet pois sokerista. Voit käyttää väinösokerin sellaisenaan esim. jälkiruokiin, juomiin jne. Tarvittaessa voit antaa sokerin hieman kuivahtaa ja pyöräyttää blenderissä, jolloin saat tasaisempaa ja hienompaa sokeria.
720 g luomu karitsan jauhelihaa n. 260 g fetajuustoa (Eridanous) 1 keltainen luomu chili 1 keltasipuli 4 luomu valkosipulinkynttä 16 cl valkoviiniä (Deep Roots Riesling Trocken 2014) 4 rkl kreikkalaista jugurttia pari kourallista minttua, voit myös käyttää väinönputkea pippuria myllystä suolaa voita Valmistus Kuullota silputut sipulit, sekä chili reilussa voissa ja sekoita kevyesti käsin jauhelihan…
Mindfulness on ponnahtanut julkisuuden valokeilaan ja sen harjoittamista suositellaan arjessa jaksamiseen ja oman elämän hyväksymiseen. Mindfulness on kirjaimellisesti käännettynä tietoista läsnäoloa. Siihen osallistuvan on tarkoitus oppia keskittymään käsillä olevaan hetkeen. Sinun ei tule arvioida nykyhetkeä positiiviseksi tai negatiiviseksi, ainoastaan tiedostaa ja ymmärtää, mitä kullakin hetkeä sisälläsi ja ympärilläsi tapahtuu. Kuten moni jo arvaa, mindfulness on…
Silkkivyökääpä, Turkey Tail, Yunzhi, Trametes versicolor, rakkaalla lapsella on monta nimeä. Silkkivyökääpä on kohtuullisen harvinainen suomessa, mutta sitä voi myös itse viljellä, joskin se voi olla hankalaa. Se viihtyy lehdoissa, pääasiassa rantalehdoissa sen voi bongata, mutta myös sisämaassa sitä saattaa löytyä. Sientä löytyy ympäri maailmaa ja sitä saa valmiina tuotteinakin, esim. kapseleina. Sieni kasvaa kannoissa ja kaatuneissa puissa yleisesti…
Tiesitkö, että alkoholiin uutettuna rentouttaa lihaksia, ehkäisee masennusta ja maistuu samalla erittäin hyvälle. (lihasten rentouttamisessa ja palauttamisessa muutama tippa riittää kun tiputtaa kipeään kohtaa pari kertaa päivässä.) Mäkikuismaa (kuin myös särmäkuismaa), voit uuttaa myös öljyyn, jota hierotaan kipeän lihaksen päälle, ihottumiin jne. Mäkikuisma saattaa vaikuttaa erilaisten lääkkeiden tehoon, eli kannattaa tarkistaa soveltuvuus, mikäli on joitain…
Kvinoa on vilja, joka on suosittu maailmanlaajuisesti terveyshyötyjensä vuoksi. Kvinoa on sisällytetty superfood-listalle, koska se sisältää monia ravintoaineita, kuten B-vitamiineja, E-vitamiinia ja magnesiumia. Siinä on myös kuitua, rautaa, kalsiumia, kaliumia, fosforia sekä antioksidantteja. Nämä kaikki ravintoaineet ovat hyväksi yleisterveydellesi. Seuraavassa on joitakin kvinoa-terveyshyötyjä. Sydämen terveys: Kvinoa voi auttaa parantamaan sydämesi terveyttä. Journal of Food Lipids…
Vaikka tammi onkin luokiteltu myrkylliseksi, sen runsaasti sisältämien tanniinien eli parkkihappojensa vuoksi, tammenterhot ovat hyödynnettävissä ravinnoksi mikä sen vesiliukoiset tanniinit saadaan ensin pois. Tanniinit poistetaan liottamalla terhoja riittävän kauan vedessä (n. 1-2 viikkoa), taikka ryöppäämällä kuoritut terhot 1-2 kertaa keitetyllä vedellä, riippuen kuinka paljon terhoista irtoaa ruskeaa tanniinia veteen. Tanniinit voivat olla kuitenkin hyödyksi, sillä ne…