Tämän erittäin helpon ja maukkaan munakkaan voit tehdä vaikkapa silloin, kun sinulta jää yli vaikkapa tämän sivuston fetakolmioista täytettä.
Riko munat pannulle ja ripottele fetatäytettä päälle ja anna paistua kohtuullisella lämmöllä kunnes muna alkaa hyytymään päältä, valmis.
Miten työuupumus kävi ilmi? Työuupumus on monelle epäselvä käsite. Minulla kaikki alkoi kivuilla alavatsassa ja alaselässä. Kokoaikainen pissahätä ja itku joka halusi purkautua. Suurilta osin kuitenkin fyysisiä oireita. Fyysisten oireiden linkittäminen työuupumukseen ei käynyt aluksi edes mielessä. Ehkä minun olisi pitänyt ymmärtää jo viime vuonna Sveitsissä iltaa ennen Ironman kisaa. Kilometrin kevyellä lenkillä syke oli…
Koivun tuoreet lehdet sisältävät runsaasti C-vitamiinia, tanniineja, sekä flavonoideja jopa 3.5%. Koivun lehti on laksatiivinen (ulostava), astringoiva (supistava, kuivattava), diureetti (nestettä poistava), antibakteerinen, anti-inflammaatorinen. Lehdet sopivat mm. virtsatieongelmiin, tulehduksiin, munuaiskiviin, sekä reumatismiin. Koivu sisältää betuliinihappoa, joka antaa sille sen tulehdusta poistavia ominaisuuksia. Lehtiä ja risuja voidaan käyttää ongelmissa, kuten niveltulehdukset, korkea kolesteroli ja munuaiskivien poistamiseen, sekä kystiittiin. Koivu auttaa…
Nokkosia on useita eri lajeja, mutta kaikki samaan tapaan käytettävissä lääkinnällisesti ja ruokakäytössä. Nokkonen (Urtica dioica), pohjannokkonen (Urtica dioica subsp. sondenii) ja rautanokkonen (Urtica urens). Nokkonen sisältää A-, B-, erittäin paljon C-, D-, E- ja K-vitamiinia, kaliumia, kalsiumia, magnesiumia, erittäin paljon rautaa, piitä, valkuaisaineita, biotiinia, koliinia, foolihappoa, histamiinia, serotoniinia, pantoteeni-, sitruuna-, etikka- ja muurahaishappoa , sekä asetyylikoliinia ja kuituja. Lääkinnällisyys Lääkinnällinen käyttö sisäisesti…
Jouluinen munatoti maistuu myös muulloinkin kuin jouluna! 1 muna 1 rkl sokeria tai hunajaa 4 cl suomyrttiviinaa (uutettu 4-5 oksaa pulloon vodkaa) kermaa tai punaista maitoa ripaus kuivattua kyläkellukanjuurta Valmistus Sekoita muna, sokeri, hunaja, sekä suomyrttiviina kunnolla ja suodata pitkään kapeaan lasiin. Täytä lasi kermalla tai maidolla ja ripottele pinnalle kyläkellukanjuurta. Jos ei ihan suomyrttiviinaa…
Tämä juoma on kerrassaan mainio keväinen, puhdistava voimajuoma mahlasta. Se sisältää hedelmähappoja, runsaasti C-vitamiinia, kivennäis- ja hivenaineita, aminohappoja. Lisää tietoa mahlasta löydät täältä. 1 1/2 litraa koivunmahlaa 3 luomupäärynää kourallinen kuusenkerkkiä 0.5-1 dl sokeria maun mukaan Valmistus Kaada kattilaan n. puoli litraa mahlaa, lisää kuusenkerkät, sekä päärynät pieniksi kuutioiksi pilkottuna. Keitä hiljaisella lämmöllä kunnes päärynät ovat pehmenneet täysin…
720 g luomu karitsan jauhelihaa n. 260 g fetajuustoa (Eridanous) 1 keltainen luomu chili 1 keltasipuli 4 luomu valkosipulinkynttä 16 cl valkoviiniä (Deep Roots Riesling Trocken 2014) 4 rkl kreikkalaista jugurttia pari kourallista minttua, voit myös käyttää väinönputkea pippuria myllystä suolaa voita Valmistus Kuullota silputut sipulit, sekä chili reilussa voissa ja sekoita kevyesti käsin jauhelihan…