Villimiehen metsäinen terveysjuoma

Mustikanlehdet sisältävät antioksidantteja kuten antosyaniini, flavonoideja kuten kversetiiniä ja polyfenoleja, jotka vaikuttavat positiivisesti suojaten verisuonistoa sydän- ja verisuonitau­deissa, verenkiertohäiriöissä, sekä lievittää turvotusta. Mustikanlehdet alentavat myös syöpäriskiä, sekä saattavat parantaa myös muistia!

Villimiehen metsäinen terveysjuoma auttaa alentamaan painoa ja verensokeria, sopii siis erityisen hyvin diaabetikoille. Tämä metsäinen ”tee” auttaa myöskin vatsataudeissa, toimii suuvetenä, sekä erilaisissa suun- ja nielun tulehduksissa.
Älä kuitenkaan käytä mustikanlehtiä päivittäin tai pitkiä aikoja, sillä niiden oksaalihappo saattaa ärsyttää munuaisia ja suolistoa.

Männyn havut puolestaan ovat erittäin C-vitamiinipitoisia, joten siitä tehty ”tee” on hyvin piristävä. Neulaset sisältävät myöskin tanniineja, karvasaineita, sekä hartseja, jotka auttavat keuhkoputkia erilaisissa ongelmissa höyryhengitettynä ja lisäksi se on antibakteerinen. Mahlasta tietoa täältä.


Villimiehen metsäinen terveysjuoma

  • 1 osa mustikan keväisiä uusia versoja
  • 3 osaa männyn havuja
  • tuoretta mahlaa
  • hunajaa

Kaada varvut ja havut mahlalla peittoon ja kuumenna levy, mutta älä päästä kiehumaan vaan anna hautua hiljalleen n. tunti. Siivilöi juoma mukiin ja makeuta tarvittaessa hunajalla.

Similar Posts

  • Kreikkalaiset lihapullat a’la Villimies

    720 g luomu karitsan jauhelihaa n. 260 g fetajuustoa (Eridanous) 1 keltainen luomu chili 1 keltasipuli 4 luomu valkosipulinkynttä 16 cl valkoviiniä (Deep Roots Riesling Trocken 2014) 4 rkl kreikkalaista jugurttia pari kourallista minttua, voit myös käyttää väinönputkea pippuria myllystä suolaa voita Valmistus Kuullota silputut sipulit, sekä chili reilussa voissa ja sekoita kevyesti käsin jauhelihan…

  • Vaahtera (Acer platanoides)

    Vaahterasta on moneksi, sokerivaahterasta (Acer saccharum) saadaan siirappia (suomessa luonnonvaraisena kasvava vaahtera ei ole kuitenkaan riittävän makea samanlaiseksi siirapiksi kuin kaupallinen), sen lehdet, siemenet ja kukat käyvät ravinnoksi ja maistuvat jopa erinomaisilta. Metsävaahtera sisältää paljon C-vitamiinia, kalsiumia, kaliumia, rautaa, sinkkiä ja erittäin paljon mangaania. Mahla piristää ja antaa energiaa! Mahlaa voi kerätä keväällä, se nousee puihin samoin kuin…

  • Villimiehen munatoti

    Jouluinen munatoti maistuu myös muulloinkin kuin jouluna! 1 muna 1 rkl sokeria tai hunajaa 4 cl suomyrttiviinaa (uutettu 4-5 oksaa pulloon vodkaa) kermaa tai punaista maitoa ripaus kuivattua kyläkellukanjuurta Valmistus Sekoita muna, sokeri, hunaja, sekä suomyrttiviina kunnolla ja suodata pitkään kapeaan lasiin. Täytä lasi kermalla tai maidolla ja ripottele pinnalle kyläkellukanjuurta. Jos ei ihan suomyrttiviinaa…

  • Koivunmahla (Betula)

    Koivunmahlakausi on täällä taas. Kevät on edennyt niin pitkälle, että ensimmäiset aurinkoiset päivät ovat tulleet ja mahla nousee koivuihin. Kävinpä itsekin hakemassa ensimmäisen pulloni tuoretta mahlaa isosta koivusta, porasin n. 10mm reikiä pari kappaletta n. 3-4 cm syvyydelle ja työnsin letkut reikiin, jotka pulppusivat kirkasta mahlaa välittömästi. Pullo täyttyi n. tunnissa, ehti hyvin käydä syömässä…

  • Koivunsilmugranuleet

    Koivunsilmut tulevat pian esiin taas, kun näin keväällä mahla nousee koivuihin ja ne aloittavat lehtien työntämisen ulos oksistaan. Koivun lehtien kerääminen ei kuulu jokamiehenoikeuksiin, joten tarvitset joko oman pihakoivun tai maanomistajan luvan keräämiseen. Koivun silmut sisältävät runsaasti C-vitamiinia, kivennäis- ja hivenaineita, polyfenoleja ja se on erittäin tehokas diureetti! Koivunlehtitee estää munuaiskivien syntyä ja se on myös hyväksi luustolle…

  • Väinösokeri

    Väinösokeria voit käyttää kaikkeen maustamiseen, makeuttamiseen, leipomiseen, sekä drinkkeihin jne. Lisää tuoretta väinönputkea purkkiin ja kaada täyteen sokeria. Anna maustua kaapissa muutama päivä ja nostele lehdet pois sokerista. Voit käyttää väinösokerin sellaisenaan esim. jälkiruokiin, juomiin jne. Tarvittaessa voit antaa sokerin hieman kuivahtaa ja pyöräyttää blenderissä, jolloin saat tasaisempaa ja hienompaa sokeria.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *