Työuupumus – sieltä se sitten tuli…
Miten työuupumus kävi ilmi? Työuupumus on monelle epäselvä käsite. Minulla kaikki alkoi kivuilla alavatsassa ja alaselässä. Kokoaikainen pissahätä ja itku
Villimiehen laskiaispullat
3 1/2 dl vehnäjauhoja 1 1/4 dl maitoa 1 dl tammenterhojauhoja 1/2 dl sokeria 1 kananmuna 1/2 pussia kuivahiivaa 1/2
Pakuriset poronveriletut
Pakuri sopii tumman värinsä ja makunsa puolesta esim verilettuihin ja verimakkaroihin, sekä oikeastaan mihin vain verituotteisiin. Veriletut ovat suomalaista perinneruokaa,
Syreeni-mansikkaviini
Pskemi Menu kirjassani on perusresepti tälle syreeni-mansikkaviinille ja tässä kyseistä viiniä vuoden takaa. Otin viinistä n. puolet ja pullotin heti kirkastuksen
Vuorenkilpi (bergenia)
Vuorenkilpi: lääkinällisyys. Vuorenkilven juuria, sekä lehtiä on käytetty kiinalaisessa- ja intialaisessa-, sekä myös nepalilaisessa lääketieteessä lääkinnällisten ominaisuuksiensa vuoksi. Vuorenkilpi sisältää
Fermentoinnin hyödyt
Kirjoitan tahallaan ”hyvistä” ja ”huonoista” bakteereista, jotta asia olisi helpompi omaksua. Esimerkkinä Aspartaami, joka on neurotoksiini ja tuhoaa vatsasta hyvän
Villimiehen munatoti
Jouluinen munatoti maistuu myös muulloinkin kuin jouluna! 1 muna 1 rkl sokeria tai hunajaa 4 cl suomyrttiviinaa (uutettu 4-5 oksaa
Vuorenkilpisipsit ja dippi
Nokkossipsit ovat todella suosittuja, mutta sipsejä voi tehdä uppopaistaen vaikkapa vuorenkilven fermentoiduista, eli mustista lehdistä. Vuorenkilpeä löytyy kasvatettuna monen pihalta, hylättyjen
Meditointi ja Buddhismi
Jos kuuntelee Vivaldin “Neljä vuodenaikaa – Kesä”, voi saada kokea mitä yhä useampi kokee rauhallisuuden hetkenä kesällä: ajatusten tykitystä, vauhdikasta
Isomaksaruoho (Hylotelephium telephium)
Isomaksaruoho on rakkauden yrtti, se jatkaa kasvuaan kahtena, vaikka sen katkaisisi keskeltä poikki. Kaksi yksilöä kaartuvat useimiten toisiaan kohti, joten